პირველ რიგში, მსხალი გავფცქვნათ და ქვედა მხრიდან შუაგული ფრთხილად ამოვაცალოთ. შიგთავსისთვის კი ერთმანეთს შევურიოთ დაჭრილი ნიგოზი, ცოტაოდენი თაფლი და არომატული დარიჩინი. მიღებული მასით მჭიდროდ ამოვავსოთ მსხლები.
შემდეგ, ფენოვანი ცომი დავჭრათ გრძელ ზოლებად და თითოეულ მსხალს ქვემოდან ზემოთ წრიულად შემოვახვიოთ. ზემოდან გადავუსვათ კვერცხის გული, რომ ცხობისას ლამაზი, პრიალა ოქროსფერი მიიღოს.
შევდგათ ღუმელში და ვაცხოთ მანამ, სანამ ცომი კარგად არ დაიბრაწება და არ გახრაშუნდება.
